Bud Spencer Pfanne

Über dieses Rezept

Das Rezept ist mega lecker und ist eigentlich entstanden, weil ich nicht wusste, was ich mit meinen Dosen Baked Beans anfangen sollte. Also habe ich ein bisschen gesucht und bin dabei auf die Bud Spencer Pfanne gestoßen. Die Idee fand ich direkt gut, habe das Ganze noch etwas abgewandelt und daraus meine eigene Variante gemacht. Die Baked Beans könnt ihr fertig aus der Dose kaufen oder natürlich auch selbst machen. Besonders wichtig finde ich bei dem Rezept gute Dosentomaten. Wenn die Tomaten zu sauer sind, schmeckt man das später leider auch in der ganzen Pfanne. Bei den Gewürzen könnt ihr dagegen ziemlich frei nach eurem Geschmack gehen. Wer keinen Kümmel mag, lässt ihn einfach weg. Auch die Chilis könnt ihr problemlos weglassen, wenn ihr es nicht scharf mögt. Wenn ihr dagegen richtig Feuer wollt, nehmt gerne schärfere Chilis, eine Habanero wäre zum Beispiel eine gute Möglichkeit. Beim Fleisch müsst ihr euch ebenfalls nicht festlegen. Ich mache die Bud Spencer Pfanne gerne mit Speck, aber Hackfleisch passt genauso gut. Oder ihr macht es wie ein echter Fleischfan und nehmt einfach beides.